நீர்வாழ் மாசுபாடு மற்றும் நச்சுயியல் இதழ் திறந்த அணுகல்

சுருக்கம்

தீபகற்ப மலேசியாவின் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட விவசாயப் பகுதிகளில் இருந்து சேகரிக்கப்பட்ட காய்கறிகளில் உள்ள Fe மற்றும் Ni இன் உடல்நல அபாயங்கள் பற்றிய ஒப்பீட்டு ஆய்வு

அசிரன் யாக்கோப், சீ காங் யாப், ரோசிமா நுலித்1, ஹிஷாமுதீன் ஒமர்1, சல்மான் அப்தோ அல்-ஷாமி2 மற்றும் அலிரேசா ரியாஹி பக்தியாரி

இந்த ஆய்வு 18 காய்கறிகளில் (12 பழ வகைகள் மற்றும் 6 இலை வகைகள்) Ni மற்றும் Fe செறிவுகள் மற்றும் தீபகற்ப மலேசியாவில் உள்ள மூன்று விவசாயத் தளங்களில் இருந்து சேகரிக்கப்பட்ட அவற்றின் வாழ்விட மேல் மண் ஆகியவற்றை ஆய்வு செய்தது. Ni மற்றும் Fe இன் அளவுகள் அனைத்தும் பழக் காய்கறிகளை விட இலைக் காய்கறிகளில் (P<0.05) அதிகமாக உள்ளன. காய்கறிகளில் உள்ள Ni அளவுகள், வாழ்விட மேல்மண்ணின் மூன்று புவி வேதியியல் மற்றும் எதிர்க்காத பின்னங்களுடன் மிகவும் தொடர்புடையதாக இருப்பது கண்டறியப்பட்டது. வசிப்பிடத்தின் மேல் மண்ணில் உள்ள Ni புவி வேதியியல் பின்னங்கள் காய்கறிகளுக்கு எளிதில் மற்றும் உயிர் கிடைக்கக்கூடியதாகக் கருதப்படுவதை இது சுட்டிக்காட்டுகிறது. காய்கறிகளில் உள்ள Fe அளவுகள், வாழ்விட மேல் மண்ணின் 'அமில-குறைக்கக்கூடிய' பகுதியுடன் மிகவும் தொடர்புடையது, இந்த புவி வேதியியல் பகுதியின் Fe பரிமாற்றம் காய்கறிகளுக்கு ஏற்பட வாய்ப்புள்ளது என்பதைக் குறிக்கிறது. நேர்மறையான உறவுகள் உண்ணக்கூடிய காய்கறிகளின் திறனை வாழ்விட மேல்மண்ணில் Ni மாசுபாட்டின் நல்ல பயோமானிட்டர்களாக சுட்டிக்காட்டுகின்றன. உடல்நல அபாய மதிப்பீட்டிற்கு, பெரியவர்கள் மற்றும் குழந்தைகள் இருவரிடமும் ஆய்வு செய்யப்பட்ட 18 காய்கறிகளில் Ni மற்றும் Fe க்கான அனைத்து இலக்கு அபாய அளவு மதிப்புகளும் 1.00க்குக் கீழே உள்ளன. பெரியவர்களுக்கும் குழந்தைகளுக்கும் நுகர்வோருக்கு Ni மற்றும் Fe இன் புற்றுநோயற்ற ஆபத்து இல்லை என்பதை இது சுட்டிக்காட்டுகிறது.