அமெரிக்கன் ஜர்னல் ஆஃப் மருந்து விநியோகம் மற்றும் சிகிச்சை திறந்த அணுகல்

சுருக்கம்

உணவு கேன்களில் பாலிமெரிக் பூச்சுகளில் இருக்கும் புலம் பெயர்ந்தவர்களை அடையாளம் காணுதல்

ஆன்டியா லெஸ்டிடோ கார்டாமா

பாலிமெரிக் பூச்சுகள் பொதுவாக உலோக உணவு கேன்களில் உணவை அரிப்பிலிருந்து பாதுகாக்கப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இருப்பினும், கேன்களில் பயன்படுத்தப்படும் பூச்சுகள் மோனோமர்கள், ஒலிகோமர்கள், சேர்க்கைகள், அசுத்தங்கள், எதிர்வினை பொருட்கள் போன்ற உணவுப் பொருட்களில் சிக்கலான இரசாயன கலவையை வெளியிடும் அபாயம் உள்ளது. நுகர்வோர் பாதுகாப்பை உறுதி செய்வதே இறுதி நோக்கம். பல வகையான உணவுகளை (மீன், காய்கறிகள், பழங்கள் போன்றவை) உள்ளடக்கிய மொத்தம் பன்னிரண்டு உணவு கேன்கள் ஆய்வு மாதிரிகளாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டன. முதல் கட்டத்தில், அசிட்டோனிட்ரைலுடன் பிரித்தெடுத்த பிறகு, இடம்பெயர்ந்தவர்களை அடையாளம் காண்பதற்காக மாஸ் ஸ்பெக்ட்ரோமெட்ரியுடன் (ஜிசி-எம்எஸ்) இணைக்கப்பட்ட கேஸ் குரோமடோகிராஃபி மூலம் இலக்கு இல்லாத திரையிடல் செய்யப்பட்டது. பின்னர், இரண்டாவது பகுதியில், பிஸ்பெனால்கள் (பிபிஏ, பிபிபி, பிபிசி, பிபிஇ, பிபிஎஃப், பிபிஜி) மற்றும் பேட்ஜ்கள் உள்ளிட்ட பதின்மூன்று சேர்மங்களை ஒரே நேரத்தில் தீர்மானிப்பதற்கான இலக்கு பகுப்பாய்வு மேற்கொள்ளப்பட்டது. MS) வளிமண்டல அழுத்தம் இரசாயன அயனியாக்கம் (APCI) மூலத்துடன். பகுப்பாய்வுகளின் பிரிப்பு ஒரு பினோஸ்பியர் 80A ODS (150 * 3.2 மிமீ, 3 µm) நெடுவரிசையில் அடையப்பட்டது மற்றும் நீர் மற்றும் அசிட்டோனிட்ரைலின் சாய்வு: மெத்தனால் (50:50) மொபைல் கட்டமாகப் பயன்படுத்தப்பட்டது. பிளாஸ்டிசைசர்கள், ஃபோட்டோஇனிஷேட்டர்கள், ஆக்ஸிஜனேற்றிகள், லூப்ரிகண்டுகள் போன்ற பல்வேறு வகையான சேர்மங்களின் இருப்பை திரையிடல் வெளிப்படுத்துகிறது. LC-MS/MS உருவாக்கிய முறையானது பிஸ்பெனால் தொடர்பான சேர்மங்கள் இருப்பதை உறுதி செய்வதற்கான சிறந்த பகுப்பாய்வுக் கருவியாக மாறியது. கேன் பிரித்தெடுக்கப்பட்ட சைக்ளோ-டி-பேட்ஜ் முக்கிய கலவை கண்டறியப்பட்டது. இந்த ஆய்வுக்கு மினிஸ்டிரியோ டி சியென்சியா, இன்னோவாசியன் ஒய் யுனிவர்சிடேட்ஸ், ஃபோண்டோ யூரோபியோ டி டெசர்ரோலோ ரீஜினல் (ஃபெடர்) மற்றும் ஏஜென்சியா எஸ்டேடல் டி இன்வெஸ்டிகேசியன் ரெஃப்.எண். PGC2018-094518-B-I00“மைக்ராகோட்டிங்”.