அமெரிக்கன் ஜர்னல் ஆஃப் மருந்து விநியோகம் மற்றும் சிகிச்சை திறந்த அணுகல்

சுருக்கம்

இறால் நொதி ஹைட்ரோலிசிஸ் தயாரிப்புகளில் இருந்து ஆக்ஸிஜனேற்ற பெப்டைட்களின் சுத்திகரிப்பு மற்றும் சிறப்பியல்பு

Xueqin Liu

கடல் உயிரியல் ஆக்ஸிஜனேற்ற பெப்டைடுகள் நவீன உயிரியல் மருத்துவம் போன்ற பலதரப்பட்ட ஆராய்ச்சிகளில் முக்கிய இடமாக மாறியுள்ளன. இந்த ஆய்வில், இறால் பேஸ்டின் lyophilized தூள் மூலப்பொருளாகப் பயன்படுத்தப்பட்டது, மேலும் இறால் பேஸ்ட் மூலப்பொருளில் இருந்து தனிமைப்படுத்தப்பட்ட புரோட்டீஸ்-உற்பத்தி செய்யும் விகாரத்தால் உற்பத்தி செய்யப்படும் புரோட்டீஸ் ஹைட்ரோலைஸ் செய்யப்பட்டது. மொத்தம் 10 கிராம் இறால் தூள் 50 மில்லி காய்ச்சி வடிகட்டிய நீரில் கரைக்கப்பட்டது மற்றும் கரைசலின் pH 1M HCl ஐப் பயன்படுத்தி 6.0 ஆக சரிசெய்யப்பட்டது. பின்னர், ST-1 புரோட்டீஸ் அடி மூலக்கூறுக்கு என்சைம் விகிதத்தில் சேர்க்கப்பட்டது. குலுக்கலுடன் கலவை 50 ℃ இல் அடைகாக்கப்பட்டது. 6 மணிநேர அடைகாக்கும் பிறகு, ST-1 புரோட்டீஸ் செயலிழக்க 15 நிமிடங்களுக்கு கலவையை 100 â¢Â„ƒ வெப்பப்படுத்தப்பட்டது. ஆல்கஹால் மழைப்பொழிவு: கரைசல் 40 ℃ க்கு குளிர்விக்கப்பட்டது மற்றும் தண்ணீரை அகற்ற ரோட்டா-ஆவியாக்கப்பட்டது. பின்னர் அன்ஹைட்ரஸ் எத்தனால் சேர்க்கப்பட்டு 12 மணிநேரத்திற்கு தீர்வு செய்யப்பட்டது. தீர்வு 15 நிமிடங்களுக்கு 8000 ஆர்பிஎம்மில் மையவிலக்கு செய்யப்பட்டது மற்றும் இறால் பேஸ்ட் பெப்டைட்களை (SPs) பெற வெற்றிடத்தின் கீழ் சூப்பர்நேட்டன்ட் உலர்த்தப்பட்டது, பின்னர் அது ஒரு ஜெல் நெடுவரிசை G-25 மூலம் பிரிக்கப்பட்டு சுத்திகரிக்கப்பட்டது. ஆக்ஸிஜனேற்ற செயல்பாடு சோதனையின் முடிவுகள் மூன்று கூறுகள் அதிக ஆக்ஸிஜனேற்ற செயல்பாட்டை வெளிப்படுத்தியது என்பதைக் காட்டுகிறது; நான்கு கூறுகளைப் பெற, மூன்று கூறு சேகரிக்கப்பட்டு, தலைகீழ் உயர் கட்ட திரவ நிலை (RP-HPLC) மூலம் பிரிக்கப்பட்டது. தனிமைப்படுத்தப்பட்ட ஆக்ஸிஜனேற்ற பெப்டைட் உயர் DPPH துடைக்கும் செயல்பாட்டை வெளிப்படுத்துகிறது, ஒப்பீட்டளவில் நல்ல ஹைட்ராக்சைடு ரேடிக்கல் மற்றும் சூப்பர் ஆக்சைடு அயனி துப்புரவு செயல்பாடு. ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட் பெப்டைடுகள் மருத்துவம், ஒப்பனை, ஒப்பனை மற்றும் உணவுப் பயன்பாடுகளில் வளர்ச்சிக்கான பரந்த வாய்ப்புகளைக் கொண்டுள்ளன.