கால்நடை மருத்துவம் மற்றும் அறுவை சிகிச்சை இதழ் திறந்த அணுகல்

சுருக்கம்

நீர்ப்பறவை இறைச்சிக்கான கால்நடை மற்றும் சுகாதார மதிப்பீடு மற்றும் பாதுகாப்பு குறிகாட்டிகள்

இரோடா சாலிமோவா

காட்டு வாத்து இறைச்சி ஒரு மதிப்புமிக்க உணவு தயாரிப்பு மற்றும் அதிக சுவை கொண்டது. அதே நேரத்தில், கால்நடை மற்றும் சுகாதார பரிசோதனைக்கான விதிகள் மற்றும் தயாரிப்பு பாதுகாப்பின் வரையறை ஆகியவை அவற்றின் சொந்த குணாதிசயங்களைக் கொண்டுள்ளன. சமர்கண்ட் பகுதியில் வேட்டையாடும் பண்ணைகளில் சுடப்பட்ட காட்டு வாத்துகள் பற்றிய ஆய்வு மேற்கொள்ளப்பட்டது. காட்டு வாத்துகளின் இறைச்சியை அதிக ஊட்டச்சத்து மதிப்பு கொண்ட ஒரு பொருளாக பரிந்துரைக்கலாம் மற்றும் கட்டுப்பாடுகள் இல்லாமல் சாப்பிடலாம் என்று நிறுவப்பட்டுள்ளது.