உணவு, ஊட்டச்சத்து மற்றும் மக்கள்தொகை ஆரோக்கியத்தின் இதழ் திறந்த அணுகல்

நோக்கம் மற்றும் நோக்கம்

உணவு, ஊட்டச்சத்து மற்றும் மக்கள்தொகை ஆரோக்கியத்தின் இதழ் உணவு மற்றும் ஊட்டச்சத்தின் முக்கியத்துவத்தை வலியுறுத்துவதன் மூலம் பொது சுகாதாரத்தை மேம்படுத்துவதை நோக்கமாகக் கொண்ட ஒரு சர்வதேச திறந்த அணுகல் சக மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்ட வெளியீடு ஆகும். இதழ் இந்தத் துறைகளில் தற்போதைய ஆராய்ச்சியை ஆராய்கிறது மற்றும் உணவு மற்றும் ஊட்டச்சத்து ஆராய்ச்சியின் முன்னேற்றங்களை தொடர்ந்து புதுப்பிக்கிறது. ஊட்டச்சத்து, பைட்டோநியூட்ரியண்ட்ஸ், உணவு அறிவியல், ஊட்டச்சத்துக்களின் உயிர் கிடைக்கும் தன்மை, மனித ஊட்டச்சத்து, சுகாதார அறிவியல், மருத்துவ ஊட்டச்சத்து, நுண்ணூட்டச்சத்துக்கள், பொது சுகாதாரம், சுவடு கூறுகள் மற்றும் ஊட்டச்சத்து மருந்துகள் பற்றிய ஆராய்ச்சி உள்ளிட்ட பல முக்கிய அம்சங்களை இந்த இதழ் உள்ளடக்கியது. ஆராய்ச்சிக் கட்டுரைகள், மதிப்புரைகள், வர்ணனைகள், வழக்கு ஆய்வுகள் மற்றும் ஆசிரியர்களுக்குக் கடிதங்கள் போன்ற வடிவங்களில் மேலே குறிப்பிட்டுள்ள துறைகளில் முன்னேற்றங்களை இதழ் ஊக்குவிக்கிறது. தலையங்க மேலாளர் அமைப்பு பயனர் நட்பு கட்டுரை சமர்ப்பிப்பு, மதிப்பாய்வு மற்றும் வெளியீடு ஆகியவற்றை எளிதாக்குகிறது.