ஊட்டச்சத்து மரபியல் என்பது மனித மரபணு, ஊட்டச்சத்து மற்றும் ஆரோக்கியம் ஆகியவற்றுக்கு இடையேயான உறவைப் படிக்கும் ஒரு அறிவியல் ஆகும். ஊட்டச்சத்து மரபியல் என்பது உணவுகள் நமது மரபணுக்களை எவ்வாறு பாதிக்கிறது மற்றும் நாம் உண்ணும் உணவுகளில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்களுக்கு (மற்றும் இயற்கையாக நிகழும் பிற சேர்மங்கள்) எவ்வாறு தனிப்பட்ட மரபணு வேறுபாடுகள் எவ்வாறு பாதிப்பை ஏற்படுத்தலாம் என்பது பற்றிய ஆய்வு ஆகும். இதை இரண்டு பிரிவுகளாகப் பிரிக்கலாம்: நியூட்ரிஜெனோமிக்ஸ் மற்றும் நியூட்ரிஜெனெடிக்ஸ்.
English 
Spanish 
Chinese 
Russian 
German 
French 
Japanese 
Portuguese 
Hindi