உணவு, ஊட்டச்சத்து மற்றும் மக்கள்தொகை ஆரோக்கியத்தின் இதழ் திறந்த அணுகல்

ஒட்டுண்ணிகள்

ஒட்டுண்ணிகள் என்பது புரவலன்கள் எனப்படும் பிற உயிரினங்களிலிருந்து ஊட்டச்சத்து மற்றும் பாதுகாப்பைப் பெறும் உயிரினங்கள். அவை விலங்குகளிடமிருந்து மனிதர்களுக்கு, மனிதர்களிடமிருந்து மனிதர்களுக்கு அல்லது மனிதர்களிடமிருந்து விலங்குகளுக்கு பரவக்கூடும். உணவு மற்றும் நீரினால் பரவும் நோய்களுக்கு பல ஒட்டுண்ணிகள் குறிப்பிடத்தக்க காரணங்களாக வெளிப்பட்டுள்ளன. இந்த உயிரினங்கள் பாதிக்கப்பட்ட மனித மற்றும் விலங்கு புரவலர்களின் திசுக்கள் மற்றும் உறுப்புகளுக்குள் வாழ்கின்றன மற்றும் இனப்பெருக்கம் செய்கின்றன, மேலும் அவை பெரும்பாலும் மலத்தில் வெளியேற்றப்படுகின்றன.